38018 Molveno, Italia
Loc. Doss Corno (San Lorenzo in Banale)
Tel: +39 (340) 2202722

Ristotante cucina tipica Baita Fortini – Molveno - Trentino

La Baita ai fortini di Napoleone deve il suo nome alla zona in cui si trova perchè ricca di fortificazioni e postazioni militari, fatte costruire dall'impero Austro-Ungarico per fermare l'avanzata di Napoleone, risalenti ai primi anni del 1800.

Il Ristorante Baita ai Fortini è nata in un'antico maso alla periferia di Molveno dove i nostri nonni vivevano per tutto l'anno grazie all'agricoltura e alla pastorizia. All'interno del ristorante appesi alle pareti si possono vedere ancora molti degli strumenti di lavoro utilizzati a quell'epoca, arnesi rimasti in  soffitte e cantine e ora gelosamente custoditi dai gestori.

La prima apertura estiva del ristorante risale al 1977 ed è infatti da allora che Silvana aiutata dal marito Agostino gestisce il ristorante seguendo l'impronta dei rifugi alpini e basandosi su una cucina semplice e su una gastronomia tipica del luogo.
Il locale circondato dal verde giardino e immerso nel bosco si affaccia sul lago di Molveno e dista poco più di 3 km dal paese di Molveno.
Dal giardino del ristorante si può ammirare un incantevole panorama del lago e di Molveno.

Il Ristorante è meta ideale per una passeggiata lungolago nel verde delle pendici del gruppo Brenta, e naturalmente anche per godersi le specialità culinarie del Trentino.

Se passate a trovarci Vi aspettiamo, sarete i benvenuti!

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